Untitled Document

DAN ODPRTIH VRAT
Srednje šole za gostinstvo in turizem v Novem mestu

FOTOGALERIJA

»JESEN«

15. 10. 2009

PREDSTAVITEV DELAVNIC

Delavnice so vodili učitelji predmetnih področij s pomočjo dijakov.
Letošnje delavnice smo razvrstili na tri področja. Vsako področje je potekalo v določenem časovnem terminu:

- od 8.30 – 9.00 ure »Predstavitev izobraževalnih programov«
- od 9.00 – 10.00 ure »Delavnice s področja kuharstva«
- od 10. – 11.00 ure »Delavnice s področja strežbe«
- od 11.00 – 12.00 ure »Delavnice s področja turizma«

Znotraj vsakega področja smo pripravili krajše delavnice, udeleženci so lahko prosto prehajali med njimi.

Za učence, ki zaključujejo osnovno šolo smo pripravili predstavitev izobraževalnih programov ter jim posredovali informacije o možnostih štipendiranja ter zaposlovanja na področju gostinstva in turizma.
Dan odprtih vrat pa bo popestren z razstavami ter animacijami gostov, ki delajo na področju gostinstva in turizma.

Učenci, ki so prišli iz iste šole, so s svojimi spremljevalci delavnice obiskovali skupaj. Ves čas obiska so skupine vodili dijaki v vlogi turističnih vodičev.

FOTOGALERIJA

ČAS	PODROČJE	VSEBINA DELAVNICE
8.30 – 9.00	Poklicno svetovanje	PREDSTAVITEV IZOBRAŽEVALNIH PROGRAMOV NA SREDNJI ŠOLI ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM V NOVEM MESTU Predstavitev je izpeljala ga. Tea Sulič, šolska svetovalna delavka
9.00 – 10.00	kuharstvo	ZLATA RIBICA Udeleženci so spoznali vrste sladkovodnih rib in pomen rib v prehrani. Delavnico so vodili učitelji: Anica Pajer, Darinka Drmaž in Andrej Lapanje z dijaki.
9.00 – 10.00	kuharstvo	SLADKA JESEN Naučili smo se pripravljati različne vrste marmelad ter speči ter servirati palačinke. Delavnico sta vodili učiteljici Terezija Jerin in Marija Turk z dijaki.
9.00 – 10.00	kuharstvo	VITAMINSKA BOMBA Skupaj smo pripravljali in pokušali različne vitaminske bombe ter izdelovali raznolike dekoracije iz sadja. Delavnico sta vodili učiteljici Marjeta Dolinar in Marinka Bojanc z dijaki.
9.00 – 10.00	kuharstvo	MAVRIČNE KREME Spoznali in poskušali smo raznovrstne in slastne kreme iz sladkih jesenskih sadežev. Delavnico sta vodili učiteljici Valerija Poreber in Urška Mehle z dijaki.
10.00 – 11.00	strežba	MED LEDOM IN OGNJEM Spoznali smo pisani svet coctailov in posebnih oblik strežbe pred gostovo mizo – flamiranje. Delavnico so vodili učitelji Zorica Todič, Nikolaj Veselič, Irena Jarc in Silvestra Zupančič z dijaki.
10.00 – 11.00	turizem	V KRALJESTVU ZAČARANIH BUČ Predstavljene so bile različne vrste buč, njihova vsestranska uporaba, tudi v kulinariki. Postregli smo okusne bučne jedi. Svoje znanje o tej jesenski dobroti smo preizkusili v kvizu. Delavnico sta vodili Anica Oblak Janko in Maja Skubic Avsec z dijaki.
11.00 – 12.00	turizem	LAHKIH NOG NAOKROG Predstavili smo delo turističnega tehnika v turistični agenciji ter delo lokalnega turističnega vodnika. Gostja delavnice je bila gospa Meta Potočnik, predsednica Društva turističnih vodnikov Dolenjske in Bele krajine ter vodja turistične agencije Noe. Delavnico sta vodili učiteljici Slavica Šterk in Anica Pezdirc z dijaki.
11.00 – 12.00	turizem	JESENSKI POZDRAV Z DOLENJSKE Spoznali smo pomen promoviranja domačega kraja in možne načine promocije. Izdelovali smo kartice z motivom jeseni in Dolenjske, z njo smo lahko pozdravili nekoga bližnjega v več jezikih. Delavnico sta vodila učitelja Alenka Lipej Kastrevec in Zvone Koren z dijaki.

FOTOGALERIJA