Projekt Tuševa kuharska zvezda

V šolskem letu 2009/10 se je pričelo tekmovanje za Tuševo kuharsko zvezdo, katerega glavni pokrovitelj je Tuš Cash&Carry, tekmovalci pa dijaki srednjih gostinskih šol. Tekmovanje se  odvija po sledečem razporedu: prvo predtekmovanje je bilo 20. 1. 2010 na SŠGT Celje, drugo 10. 3. 2010 na SŠGT Ljubljana in tretje bo 14. 4. 2010 na SŠGT Radovljica. Sodeluje šest gostinskih šol, ki imajo po dva tekmovalca. Prva dva tekmovalca, ki zbereta največje število točk, gresta naprej v finale, ki bo 12. 5. 2010. Tekmovalec pripravi glavno jed s primerno prilogo in dekoracijo za dve osebi. Organizator zagotovi opremljen prostor, tekmovalec pa mora vključiti izdelke sponzorja tekmovanja. Strokovna komisija, ki je sestavljena iz vrhunskih strokovnjakov, pa spremlja potek dela dijakov in jih ocenjuje po naslednjih kriterijih: strokovna sestava jedi, dokumentacija, urejenost, estetski videz jedi, domiselnost in izvirnost, okus ter čas priprave.

Pripravlja: Marjeta Dolinar